Se lanzó una nueva edición de un programa orientado a pequeñas y medianas empresas del sector agroalimentario que busquen mejorar sus procesos y reducir el desperdicio de alimentos. La propuesta combina formación técnica y acompañamiento especializado, con foco en la eficiencia y la sostenibilidad.
Las empresas interesadas podrán participar de instancias de capacitación abiertas, pensadas para incorporar herramientas prácticas que permitan optimizar la producción y minimizar pérdidas a lo largo de toda la cadena de elaboración.
La primera jornada se realizará el próximo 16 de abril, de 14:30 a 16:00 horas, en el Salón de Usos Múltiples del INFUETUR en Ushuaia. Quienes deseen participar deberán completar el formulario de inscripción disponible en el siguiente enlace: https://forms.gle/ZzeyH2H3wxjpmB4AA�
En paralelo, un grupo de PyMEs locales accederá a asistencia técnica personalizada durante seis meses. Este proceso contempla diagnósticos, visitas a los establecimientos, diseño de planes de mejora y seguimiento en la implementación de acciones concretas para reducir pérdidas y desperdicios.
La iniciativa busca no solo mejorar la competitividad de las empresas, sino también fomentar prácticas responsables que contribuyan al desarrollo sostenible del sector alimentario.
