A pesar de la gran entrada de animales se pagaron valores récord tanto para machos como para hembras.
En el Mercado de Liniers ingresaron 11.664 animales. La demanda trabajó con interés por los mejores lotes y con selectividad por lo regular y bueno.
Por novillos hubo récord de $150 por un lote de 436 kilos.
Por otra parte, el promedio de la categoría subió un 3% y el resto de los máximos alcanzaron los topes del viernes. Por otra parte, consumo mejoró hasta un 1% tanto en machos como en hembras.
Finalmente, la vaca también alcanzó su récord de $130 por un lote de 486 kilos y en promedio presentó un alza de 4%. La conserva se ubicó entre $88 y $100, la manufactura $103 y el máximo corriente se ubicó en $116.
Luis Ciucci
